Hyöty-riskiarviointi metyylielohopeasta ja omega-3 rasvahapoista kalassa

Pääviesti

Kysymys: Mitkä ovat metyylielohopean ja omega-3 rasvahappojen vaikutukset lapsen älykkyysosamäään kehitykseen? Tietolähde altistumisesta on Suomen kalan kulutus. Vastaus: Öljyisen kalan kulutus voi nousta ilman pelkoa metyylielohopean haitallisista vaikutuksista lapsiin. Vastakohtana petokalojen, erityisesti hauen kulutusta, tulisi välttää raskauden aikana. Kysymys näyttää olevan melko hyvin vakiintunut, sillä lisätietojen todellien arvo on melko matala.

Sisällysluettelo 1 Rajaus 1.1 Tarkoitus 1.2 Rajat 1.3 Skenaariot 1.4 Oletetut käyttäjät 1.5 Osallistujat 1.6 Analyysit 2 Tulos 2.1 Tulokset 2.2 Ratkaisut 3 Katso myös 4 Viitteet

Rajaus

Tarkoitus

Mitkä ovat metyylielohopean vaikutukset lapsen älykkyysosamäärän kehitykseen? Tietolähde altistumisesta on Suomen kalan kulutus.

Rajat

• Suomen väestö
• Nykyinen tilanne

Skenaariot

• Kaikkiaan kalan kulutus on mediaanin yläpuolella.
• Kaikkiaan kalan kulutus on mediaanin alapuolella.
• Ei kalan kulutusta.

Oletetut käyttäjät

• Ruoka-arvostelujen antajat.
• Kuka vain asiasta kiinnostunut.

Osallistujat

• Beneris tutkijat, erityisesti Olli ja Patrycja Gradowska.

Analyysit

• Kuinka syödä kalaa,jotta olisi mahdollista pitää kalan vaikutukset lasten ÄO:hon positiivisena?
• Skenaarioille "kalan kulutus mediaanin yllä" ja "kalan kulutus mediaanin alla", mikä on Value on information (tiedon arvo) erilaisille muuttujille?

Tulos

Tulokset

• Atlantin lohta voisi syödä enemmän,
• ei ole mitään syytä muuttaa Itämeren sillin pyyntiä,
• raskauden aikana muikun, siian ja ahvenen syömistä voisi hieman rajoittaa,
• hauen syöntiä tulisi selvästi rajoittaa raskauden aikana,
• ei ole tarpeeksi tietoja, jotta kuhasta voitaisiin sanoa mitään varmaa.

Value of information -analyysi osoittaa päätöksen "nostaa kalan syöntiä mediaanin yläpuolelle vastaan laskea kalan syöntiä mediaanin alapuolelle", teoriassa tarkoittavan 0.02 älykkyysosamääräpistettä jokaista lasta kohti, jotka tulisi hankkia jos enemmän tietoa olisi tarjolla.

Ratkaisut

• Öljyisen kalan kulutus voi nousta ilman pelkoa metyylielohopean haitallisista vaikutuksista lapsiin. Vastakohtana petokalojen, erityisesti hauen kulutusta, tulisi välttää raskauden aikana.
• Kysymys näyttää olevan melko hyvin vakiintunut, sillä lisätietojen todellien arvo on melko matala.

Katso myös

Fish-related assessments:

• Benefit-risk assessment of fish consumption for Beneris
• Benefit-risk assessment of methyl mercury and omega-3 fatty acids in fish
• Benefit-risk assessment on farmed salmon

Viitteet