Kalanjalostuksen öljyjätteen tuotanto

Tämä sivu on tietokide alatyypiltään muuttuja. Sivutunniste: Op_fi2606
Moderaattori:Johannes (katso kaikki) Sivun edistymistä ei ole arvioitu. Arvostuksen määrää ei ole arvioitu (ks. peer review).
Lisää dataa {{#opasnet_base_link:Op_fi2606}}

Kysymys

Kuinka kalajätteestä saadaan kalajäteöljyä? Paljonko käyttökelpoista öljyä saadaan tuotettua yhdestä kilosta tai tonnista tyypillistä kalanjalostuksen jätettä?

Perustelut

⇤#: Vastauksen alla olevat asiat kuuluvat lähinnä otsikon Perustelut alle (nyt se puuttuu). Vastaukseen pitäisi kiteyttää kysymyksen kannalta olennainen tieto datatauluksi. Sarakkeet voisivat olla esim. Kalatyyppi ja saanto. Riveille tulisivat sitten tuotannon kannalta olennaiset kalatyypit, mitä ne sitten ovatkaan. Ehkä jotain tämmöistä: rasvainen kala, kuiva kala, äyriäiset?, muut? --Jouni Tuomisto 16. elokuuta 2011 kello 11.35 (EEST)

1.Valmistusprosessi

• Kalastamisen jälkeen kala kuljetetaan yhteen pisteeseen jatkokäsittelyä varten. Kala on esikäsiteltävä melkein heti kalastamisen jälkeen hajuhaittojen sekä hygienian takia. Kala murskataan, jotta kalan palakokoa saadaan pienemmäksi ja siihen lisätään muurahaishappoa säilyvyyden takia. Tämän jälkeen kala menee jatkokäsittelyyn, jossa öljy, ja muut sivutuotteet puristetaan kalasta. Kalajätteen ainesten erottaminen tapahtuu painovoimaa apuna käyttäen. Jätteestä erotetaan toisistaan öljy, proteiinit ja jätevesi.

2.Energiatehokkuus

• Enerfish-projektissa Vietnamissa sijaitsevalla kalajätejalostamolla 81 tonnista kalajättettä saadaan valmistettua 18 tonnia kalajäteöljyä. Tästä saadaan laskettua, että 22% jalostamoon tuotavan kalajätteen kokonaismassasta voidaan muuttaa kalajäteöljyksi. Lukemaksi saatu 22% onkin suoraan verrannollinen jalostamossa käytetyn kalajätteen keskimääräiseen öljypitoisuuteen.

• Kaikista kaloista ei ole kannattavaa valmistaa biodieseliä. Suomessa tavattavista kaloista esimerkiksi lahnan ja särki omaavat niin matalan rasvapitoisuuden (5–10 %), että niistä ei ole kannattavaa valmistaa biodieseliä. Matalasta rasvapitoisuudesta johtuen prosessiin kuluu enemmän energiaa kuin mitä kaloista on mahdolliista saada biopolttoainetta. Julkisuudessa jossain määrin esillä ollut vaihtoehto vähäarvoisen kalamassan käyttämisestä biopolttoaineena ei toisin sanoen ole kannattavaa. Suomessa tavattavista kaloista kirjolohen sisälmykset ovat erittäin tehokasta raaka-ainetta biopolttoainekäytön kannalta, sillä sen rasvapitoisuudeksi on parhaimmillaan mitattu jopa 35%.

Riippuvuudet

⇤#: Riippuvuudet on Perustelut-otsikon alle kuuluva alaotsikko. --Jouni Tuomisto 16. elokuuta 2011 kello 11.35 (EEST)

Kalajätteen tuonti- ja käsittelykustannukset muiden bioenergian valmistustapojen (esim. jatropa ja palmuöljy ) tuonti- ja käsittelykustannuksiin.

• Valmiin palmuöljyn tuontihinta karkeasti on tällä hetkellä 760€/tonni.

--2: Tämä tieto kuuluisi jonkin sopivan jatropa-arvioinin sivun osaksi. Rippuvuus: ko. sivu → tämä sivu. --Mikko Pohjola 21. heinäkuuta 2011 kello 13.17 (EEST)

Kalanjalostuksen kokonaistuotanto

Kalanjalostuksen materiaalivirrat

Avainsanat

Kalanjalostus, öljyjäte, bioenergia, ilmastonmuutos, energiantuotanto, kalajäte

Aiheeseen liittyviä tiedostoja

<mfanonymousfilelist></mfanonymousfilelist>