Lähdekoodi sivulle Hyöty-riskiarviointi viljellystä lohesta

[[Luokka:Pysyvät ympäristömyrkyt]]
{{arviointi|moderator=Jouni}}

{{tiivistelmä|kysymys = 
Onko suositus olla syömättä viljeltyä lohta oikeutettu sen perustuessa kansanterveydellisiin näkökohtiin?
|vastaus = 
* Terveyshaitat ovat hyvin pieniä verrattuna viljellyn lohen syömisestä koituviin lopullisiin terveyshyötyihin 
* Tieteelliset epävarmuudet yhdistettyinä suosituksiin eivät ole tärkeitä
* Jotkin tieteelliset ja poliittiset epävarmuudet yhdessä ravintoainesuosituksien kanssa ovat tärkeitä
}}
==Rajaus==

===Tarkoitus (pääkysymys)=== 

'''Tarkoitus''' on arvioida suositusta Hites et al:lta: <ref name=hites>R. A. Hites et al. Maailmanlaajuinen arvio orgaanisista saasteista viljellyssä lohessa. Science, 9 Jan. 2004, p. 226</ref> Ihmisten ei tulisi syödä viljeltyä lohta liian usein sen ympäristömyrkkykeskittymien takia.

Onko suositus olla syömättä viljeltyä lohta sen sisältämien pysyvien ympäristömyrkkyjen takia oikeutettu sen perustuessa kansanterveydellisiin näkökohtiin?

===Rajat===

* Myrkyt: Toxaphene, dieldrin, PCB
* Ravintoaineet: Omega-3 rasvahapot
* Terveysvaikutukset: 
** Epäpuhtauksien aiheuttama syöpä
** Sydän- ja verisuonitautien aiheuttamat kuolemantapaukset ja omega-3 rasvahappojen vaikutukset 
* Väestö: Länsi-Euroopan väestö (European Economic Area as of beginning of 2004)
* Nykyinen tilanne (vuosi 2004)

===Skenaariot===

* Suositus olla syömättä viljeltyä lohta liian usein (kyllä/ei)
* Asettaa uudet tarkemmat säännökset kalaruokien myrkyistä (kyllä/ei)

===Oletettu käyttö ja käyttäjät===

* Ensisijaisia käyttäjiä ovat terveysviranomaiset julkisella puolella ja päätöksentekijät, jotka ovat tekemisissä ruoka-arvostelujen kanssa.
* Toissijainen käyttäjäryhmä on julkinen yleisö. Määrällisiä arvioita tarjotaan lisäämään  ymmärrystä asiaan liittyvistä kysymyksistä ja niiden merkityksistä.

===Osallistujat===
Arviointi on rajoitettu ryhmään ympäristönterveys tutkijoita. Katso osallistujalista [[:op_en:Farmed salmon (project)|tästä.]]

==Tulos==

===Tulokset===

===Johtopäätökset===

* Saastumisriski on hyvin pieni verrattuna viljellyn lohen syömisestä koituviin lopullisiin terveyshyötyihin.
* Tieteelliset epävarmuudet yhdistettyinä suosituksiin eivät ole tärkeitä.
* Jotkin tieteelliset ja poliittiset epävarmuudet yhdessä ravintoainesuosituksien kanssa ovat tärkeitä.


==Katsö myös==

Fish-related assessments:
* [[:op_en:Benefit-risk assessment of fish consumption for Beneris|Benefit-risk assessment of fish consumption for Beneris]]
* [[:op_en:Benefit-risk assessment of methyl mercury and omega-3 fatty acids in fish|Benefit-risk assessment of methyl mercury and omega-3 fatty acids in fish]]
* [[:op_en:Benefit-risk assessment on farmed salmon|Benefit-risk assessment on farmed salmon]]
* [http://fairquestions.typepad.com/fishfarmfuss/2010/02/letter-to-the-aaas.html?utm_source=Aquafeed+English+Newsletter&utm_campaign=f0479b3a1a-Aquafeed_Newsletter_03-11-10&utm_medium=email On open letter by Vivian Krause]: "It does not appear to me that [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14716013 Hites et al. (2004)] and [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18079401 Krkosek et al. (2007)] were published in SCIENCE on the basis of scientific merit."

==References==

<references/>
[[Category:Dioxins]]