Silakan hyöty-riskiarvio

Kohteesta Opasnet Suomi
Versio hetkellä 30. elokuuta 2014 kello 04.28 – tehnyt Jouni (keskustelu | muokkaukset) (Vastaus)
Loikkaa: valikkoon, hakuun


Edistymisluokitus
Opasnetissa lukuisat sivut ovat työn alla eri vaiheissa. Niiden tietosisältöön pitää siis suhtautua harkiten. Tämän sivun sisällön edistyminen on arvioitu:
Tämä sivu on luonnos
Sivun olennainen sisältö ja rakenne on jo hahmottunut, mutta kuitenkin isoja sisältöpuutteita on edelleen.




Osa keskeneräisestä työstä sekä lisäaineistoja löytyy sivulta heande:Silakan riskiarvio.

Silakan riskiarvio on tutkimus, jossa selvitetään suomalaisten silakansyöntiä ja silakan sisältämien hyödyllisen ravintoaineiden hyötyjä haitallisten ympäristömyrkkyjen haittoja vastaan. Erityisen kiinnostuksen kohteena ovat lasten riskit. Tutkimus on kolmeosainen ja nyt ollaan menossa vaiheessa 3:

  1. Aiemman tiedon perusteella tehdään alustava arvio, jossa erityisesti yritetään tunnistaa kriittisiä kohderyhmiä kaulutuskyselyä varten.
  2. Tehdään kohdennettu kysely silakan syöntimäärien selvittämiseksi riskiryhmissä.
  3. Tehdään päivitetty riskiarvio aiempien vaikutustietojen ja altistustietojen sekä kyselystä saatujen uusien syöntitietojen perusteella.

Kysymys

  1. Millainen on suomalaisten, erityisesti riskiryhmien, altistuminen silakalle ja sen hyödyllisille ja haitallisille aineille?
  2. Kuinka suuret ovat silakan syönnin hyödyt ja haitat väestölle kokonaisuutena, eri väestöryhmille ja erityisesti eri riskiryhmille?

Vastaus

+ Näytä koodi

Perustelut

Huomaa!
  • Koulujen ja päiväkotien ruokailut vaikuttavat myös siihen, mitä lapset syövät. Näitä pitäisi selvittää.
  • Miten selvitetään, mitä lapset oikeasti syövät pöydästä?
  • Päiväkotien ruokailut?
  • Mikä on silakan menekki koulussa, pitäisi selvittää jostain koulusta.

Data

Malleissa käytettävät oletukset
  • Muuttuja V95 (kysymystunnus SI2): Kuinka monta silakkaa syötte kerralla, kun syötte kokonaista silakkaa (kpl)?
  • silakanpaino: yksittäisen silakkapihvin paino (kaksi silakkaa paistettuna vastakkain) (g).
  • raakaainepaino: silakan paino annosta kohti, kun sitä käytetään raaka-aineena (esim. silakkalaatikossa) (g).
  • lisukepaino: silakan paino annosta kohti, kun sitä käytetään lisukkeena (g).
  • Silakkafileen keskipaino Finelin mukaan 15-30 g.[1].
Kalansyönti(#,g /annos)
ObsMuuttujaArvoTulkinta
1V95En syö silakkaa ollenkaan0
2V951-20.5-2
3V953-53-5
4V956-106-10
5V95Enemmän kuin 1010-12
6V95EOS0-4
7Koko silakan paino15-30
8Raaka-ainesilakan paino20-40
9Raaka-ainesilakan paino, lapset5-25
10Lisukesilakan paino5-10


Laatupainotetut elinvuodet vaikutuksille(DALY /case)
ObsTraitResponse_metricDALYLisätietoja
1CHDMortality20Oletetaan DW 1 ja D 20
2Developmental dental defects incl. agenesisYes/No according to "Developmental Defects of Enamel Index"0.06DW 0.001 D 60
3CancerLifetime probability7DW 0.1 D 20, lisäksi eliniän lyhenemä 5 a
4Vitamin D recommendation1 if recommendation not met0.001DW 0.001 D 1
5Dioxin recommendation1 if not met0.001DW 0.001 D 1
6Child's IQChange in IQ points-0.0517 (-0.03 - -0.0817)Intellectual disability, mild (IQ<70): 0.031 (0.018-0.049) From IHME. D 50
  • DW: disability weight (painokerroin: 0 ei haittaa, 1 kuolema)
  • D: duration (vaikutuksen kesto vuosina)

Intellectual disability, mild (IQ<70): 0.031 (0.018-0.049) From GBD2010 (IHME) [2]. Assumed 50 years of condition and 30 points reduction to cause this disability weight.

Käytettävissä olevat (?), hyödylliset datat

Laskenta

Terveysvaikutusmalli

+ Näytä koodi

Annosvasteen laskenta

+ Näytä koodi

Väestö kartalla ja kuvitteellisen riskin tapaukset

+ Näytä koodi

Sarkoomadatan pyörittelyä (ajettava omalla koneella)

+ Näytä koodi

Riippuvuudet

Annosvasteita (englanniksi)
Ravitsemustietoa yleisesti, mutta erityisesti kalasta
Kalansyönti Suomessa
Pitoisuustietoa
Silakan ravintoainepitoisuudet
Saantitietoa
Arviointeja


Tautiriskejä
Arviointimenetelmiä

Katso myös

  • Aiemmassa versiossa oli seuraavanlaista tietoa, mutta se arkistoitiin koska sillä ei ollut käyttöä lopullisessa arvioinnissa:
Muuta hyödyllistä

Viitteet

Aiheeseen liittyviä tiedostoja