Lipofiilisuus
Opasnet Suomi
Tämä sivu on ensyklopedia-artikkeli
Lipofiilisuus: rasvaliukoisuus, vahva taipumus liuota rasvoihin ja muihin lipideihin (pikemmin kuin veteen). Tätä kemikaalin ominaisuutta kuvataan usein oktanoli/vesi-jakaantumissuhteella (Pow). Se on kemikaalin pitoisuuksien suhde perusteellisen sekoituksen jälkeen oktanolin (rasvaliukoinen liuotin) ja veden kerroksissa koeputkessa. Mitä rasvaliukoisempi kemikaali on, sitä enemmän se liukenee oktanoliin ja sitä suurempi on sen Pow-arvo.[1]
